2OO7年11月刊 第6卷 第11期 總第66期

日本百年老店欺騙顧客政府急應對

小玉

連日來，日本國內多家老字號糕點廠商篡改生產日期等造假事件被曝光，食品安全受到質疑。日本政府組建緊急對策總部，力圖強化監察體制，挽回失去的信賴。

最近幾天，日本的電視上幾乎每天都會看到企業首腦因為產品造假問題向消費者低頭道歉的鏡頭。

*兩百年老字號篡改糕點生產日期*

難以相信的是，日本兩家百年老字號糕點廠商多年來一直篡改生產日期，把已經超過消費期限的糕點賣給顧客。

日本農林水產省公佈的調查顯示，位於三重縣伊勢市的赤福餅公司和禦福餅公司先後被查出篡改產品日期等問題，兩家廠商的造假行為具有驚人的相同之處，造假是至上而下有組織地進行，同時是長年一貫的行為。

赤福餅和禦福餅兩種糕點均是糯米糰外層包上豆沙的一種日本式糕點，兩家糕點的店舖主要是設在日本最古老的神宮伊勢神宮附近，多年來它們成為伊勢神宮的代表糕點，到這裡的遊客幾乎都要品嘗或者作為禮品送給親朋好友。這兩種糕點以新鮮度贏得消費者青睞。

然而經檢查發現，許多年來這些糕點的生產日期被篡改，當天沒有賣出的產品換上新的生產日期標簽照賣不誤。

*官員坦誠問題嚴重*

日本農林水產省目前已經責令這兩家廠商停止營業，農水省立即組建對策總部應對這一問題，農水省消費安全局官員植杉女士接受記者採訪時坦誠問題嚴重。

植杉女士說：“這一問題導致消費者失去對食品安全的信賴，行政部門也負有責任。”

植杉女士表示，目前尚未發現這些造假食品引發消費者健康問題，不過目前還在做進一步的調查。

不過，新曝光的產品問題則可能直接危及到消費者的安全。本週二，日本一家大型建材廠商NICHIASU公司承認，他們生產的耐火建材在接受日本國土交通省檢驗時作了手腳才得以過關，而這些所謂合格的耐火建築材料自2001年起銷售量相當於10萬棟房屋建材量。這家公司承認，去年秋天公司在掌握造假事實以後仍然繼續銷售，如果沒有人揭發，銷售不會停止。

日本農水省官員植杉女士表示，農水省一直在監督製造廠商的品質管理，不過這次發生的一系列事件令人感到必須進一步加強中央相關部門以及中央與地方之間的聯合監督體制。她說：“今後還要加強培訓檢察人員，形成有效的監督網。”