中國的食品安全危機不但損害了中國產品在國際上的聲譽，而且有可能影響中國國內的社會穩定。這番話是一位負責中國食品藥品安全的高級官員說的。美國食品藥物管理局的專家表示，他希望中國政府這次能夠在國際壓力下不但重視進出口食品和藥品的安全，同時也要對中國普通老百姓的食品安全一視同仁。

*中國官員：食品安全整治任務艱巨*

中國食品藥品監管局食品安全協調司司長孫鹹澤在北京舉行的全國食品藥品監督管理工作座談會上說，中國正處於食品安全風險高發期和矛盾凸顯期，食品安全整治任務相當艱巨。他強調指出，中國食品安全事故或事件的發生，不但影響整個產業的健康發展，還可能影響地方經濟和社會穩定。

美聯社報導說，在北京舉行的全國食品藥品監督管理工作座談會上，與會官員還被警告說，要汲取這個單位的前任負責人、中國食品藥品監管局局長鄭筱萸的教訓。鄭筱萸因為腐敗和貪污受賄而被判處死刑。

美聯社援引孫鹹澤的話說：“食品安全問題導致我國農產品、食品國際貿易屢次受阻，損害了出口信譽和國家形像。”

孫鹹澤在座談會上還對中國農村的食品安全問題表示憂慮。官方的新華社援引孫鹹澤的話說：“群體性食品安全事件仍將頻發，特別是農村食品安全形勢不容樂觀。”

中國從去年開始各地出現一系列食品安全群體性事件，例如多寶魚事件、“紅心”鴨蛋事件、“瘦肉精”中毒等事件。

*中國學者：食品安全危機會影響社會穩定*

中國華中農業大學副教授青平在一篇文章中指出：“中國是世界人口最多的國家，而食文化在中國源遠流長，是一種被廣泛認可、並得到廣泛實行的社會性行為，具有特殊的社會重要性。如果食品安全發生了問題，必然成為中國社會爆發非常猛烈、涉及面非常廣泛的問題，影響到千百萬人的生活。”

前些年，中國頻頻出現食品藥品有毒的事件，但是，由於這些事件在中國國內經常發生，因此沒有引起國際輿論太多的關注。

中國食品和藥品安全問題成為國際新聞界關注的熱點是從毒牙膏開始的。南美洲的一些國家發現使用了中國有毒化學物質二甘醇製造的牙膏造成多人死亡。5月23日，美國食品和藥品管理局宣佈將開始檢驗所有從中國進口的牙膏。中國製造的有毒食品和藥品以及不安全的輪胎等商品相繼成為美國報紙的頭條標題。

*美國專家：中國政府開始重視食品安全*

美國食品和藥物管理局(FDA)研究員方國棟表示，在國際社會的壓力下，中國政府開始重視食品和藥品安全問題。

他說：“從理論上講，中國政府開始重視這個問題。中國各級政府，從中央到地方都希望能夠借這個機會對食品工業有一個很好的整頓。從食品藥品安全工作著手，看看能不能在這個問題上有所改觀。但是，從很多基層來說，做這項工作還有很多困難，還有待於觀察實效，因為大家都知道，中國很多地方風氣不正，象前一段時間，中國藥監局局長鄭筱萸出事情就是一個例子。”

*西方媒體：重判高官表明領導層決心*

在最近召開的關於藥品食品安全問題的全國座談會上，與會官員被告知說，要汲取最近被判處死刑的中國藥監局局長鄭筱萸的教訓。英國廣播公司(BBC)援引中國消息來源人士透露，估計鄭筱萸案二審判決可能在近日內做出。報導說，若鄭筱萸沒有檢舉揭發他人犯罪立功機會的話，預計鄭筱萸會在中共今年秋天召開十七大之前伏法。

美聯社報導說，鄭筱萸被判死刑對中國官員來說判得出乎意外的重。美聯社分析說，鄭筱萸的死刑判決表明中國領導人決心面對、並且解決這個國家食品安全紀錄不佳的局面。

除了中國國家藥監局前局長鄭筱萸被判死刑之外，中國國家藥監局的另一名高級官員、原藥品註冊司長曹文莊以受賄罪于7月6日被判處死刑，緩期兩年執行，並被剝奪政治權利終身，沒收個人全部財產。

*美國專家：國際壓力起很大作用*

美國FDA研究員方國棟博士表示，國際社會的壓力對中國改善食品安全工作起了很大的作用。

他說：“海外的輿論起到了相當的作用。美國FDA多次退回那麼多批次的食品，不讓它進入美國，其他國家，例如歐盟等，也在採取相應的措施。對中國來說，無疑是一個相當大的促進。”

中國媒體廣泛報導了中國政府採取措施加強對進出口食品安全的控制和檢驗。中國最近先後退回了法國著名伊雲牌礦泉水和美國的一些軟飲料等產品。

美國FDA的方國棟教授表示，這是國際貿易戰中常見的舉動。方教授認為，這可能是對最近美國和歐盟對中國食品安全批評的報復。

*美國專家：應重視普通百姓食品安全*

方國棟呼籲中國政府不但重視進出口的食品和藥品的安全，更重要的是能夠抓住這樣一個契機，切切實實地重視每一個中國普通老百姓的食品安全問題，不單單是對國際進出口食品和藥品負責，同時也要對中國老百姓的食品安全一視同仁。

食品安全已成為中國老百姓普遍擔心的問題。中國媒體報導說，在中國的現實生活中最突出的問題是各種偽劣商品充斥市場，廣大百姓對劣質肉、毒米、毒面、變質牛奶和奶粉等問題深惡痛絕。

從中國公安部公佈的數字看，擾亂市場經濟秩序犯罪呈大額化發展趨勢。2005年上半年此類案件金額達到581億元，上升幅度達89.6%。中國媒體認為，這麼高的上升幅度足以說明各級政府在維護市場秩序方面的職能嚴重缺位，政府連老百姓食品安全這樣最基本的保障都無法提供。

中共中央黨校主辦的《學習時報》刊登署名“秋石”的文章聲稱，中國社會的穩定和各級政府的所為密切相關；如果“人民群眾與黨和政府離心離德，其結果必然導致社會紛爭、動亂、乃至四分五裂”。