面對全球性的糧食漲價，中國經濟規劃部門星期二強調，中國的糧食儲備充足，主要口糧產需平衡。另外，繼去年出臺一系列限制糧食出口的措施後，中國政府正在加強對非法糧食貿易的打擊力度。
中國國家發展改革委員會星期二發表聲明說，中國的糧食儲備充足，可以保持中國國內市場供應和糧價穩定。
中國發改委在其網站上援引未具名的“有關負責同志”的話說，2007年，中國糧食產量在經過連續四年的持續增長後，達到1萬零30億斤。目前中國國內糧食消費總量在一1萬零2百億斤左右。除了大豆有一定缺口需要依靠進口補足外，小麥、稻穀、玉米三大主要口糧的產需平衡有餘。
中國發改委官員說，中國的大米庫存超過合理庫存的最低水準。東南沿海各省等傳統稻米消費地區的稻米庫存可以滿足六個月的需求。從全國來看，糧食庫存消費比高於聯合國糧農組織指定的17%到18%的安全線。 這位官員還表示，國際市場糧價上漲對中國國內市場影響不大。
*埃弗利：中國有理由樂觀*
總部設在維吉尼亞州的美國智庫全球食品問題研究中心主任丹尼斯.埃弗利說，最近幾年和全球糧食總產量以及糧食儲備連年下降形成鮮明對照的是，中國的糧食產量和儲備持續上升。因此，中國有理由對近期國內糧食安全感到樂觀。
埃弗利說：“中國和現在的全球食品漲價沒有什麼關係。事實上，中國的糧食自給自足程度達到95%。很多人會說，中國或許應該比過去多進口一些糧食。畢竟，每年進口1千5百萬噸大豆並不算多。”
自從2006年下半年開始，特別是從2007年以來，世界主要糧食品種價格飛速上漲。據英國經濟學人雜誌不久前的統計，全球食品價格指數在過去一年裏上漲了三分之一，創下1845年以來的最高值。今年第一季度，全球大米價格上漲了一倍。過去三年裏，世界主要糧食價格平均上漲了83%。
*拉森：國際市場供求失衡*
華府智庫地球政策研究所研究部負責人詹尼特.拉森說，目前的這一輪糧價上漲主要是近年來國際市場糧食供求關係失衡導致。從供給來看，全球主要糧食連續兩年減產；從需求來看，全球每年7千萬的人口增長、新興經濟體的工業化、城市化進程加速、能源短缺以及生物燃料的開發都是促成糧價上漲的因素。
拉森說：“我們現在可以把幾乎任何一種糧食轉化成汽車燃油。比如說，美國出產的玉米大約有五分之一被轉化成乙醇。石油價格上漲的越快，生物燃料就越有利可圖。所以能源漲價帶動了糧食漲價。”
*中國大米出口增加*
為緩解國內糧食緊張，穩定物價，越南、印度等主要糧食出口國採取了限制出口措施，中國也不例外。從2007年開始，中國政府採取了限制大米出口、取消大米、大豆、和小麥等主要糧食品種的出口退稅、以及為52種食品出口增設高達25%的出口關稅等措施。
不過，由於國際糧價的持續上漲，巨大的差價推動中國大米出口也隨之迅速增長。根據中國海關近日公佈的數據，今年第一季度中國大米出口量同比增加40%，出口金額同比增加47%。
與此同時，中國商務和海關部門正在加強對非法糧食出口，尤其是通過香港曲線出口糧食的打擊力度。中國商務部在4月中旬發出文件，禁止任何企業將供應香港的糧食轉口其他國家。如果發現借道轉口的話，商務部將取消有關企業的出口配額。
中國海關發佈的消息說，在過去的幾個星期裏，中國雲南、杭州等地海關部門總共截獲了非法出口的7噸大米和163噸小麥。
曾經擔任美國國務院農業顧問的全球食品問題研究中心主任埃弗利說，中國目前的非法糧食出口現象印證了他過去40年農業研究的一個主要發現。
他說：“任何時候，只要一條邊境兩側的食品價格出現巨大差別的話，這個邊境就會被穿越。我不認為你能完全阻止這種交易。這是可以預見的。”
不過埃弗利認為，從中國政府公佈的數字來看，中國非法糧食出口並沒有達到令人警覺的程度，也不足以對中國的總體糧食安全構成威脅。
聯合國糧農組織估計，2008年中國糧食產量將微幅上漲0.2%，達到3億9千萬噸。該組織估計，中國國內市場的糧食供求將在2008年繼續保持大體平衡。
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