У Сполучених Штатах трива розслдування щодо причини спалаху захворювання на сальмонелез. з початку квтня цього року у США сальмонелезом була уражена майже тисяча людей у 40 штатах. 130 з них – госпталзовано.

Пд пдозрою довгий час перебували помдори, споживання яких у США рзко впало. Тепер Адмнстраця з контролю за продуктами харчування та лками заявля, що причиною зараження могли бути нш овоч. Чимало з тих, хто захворв на сальмонелез, ли традицйну мексиканську жу. Серед нгреднтв – гострий перець та кинза, умови вирощування та збирання яких тепер уважно перевряють.

Речник Мнстерства охорони здоров`я Емл Палмер зазнача: «У результат  опитування всх людей, як захворли, ми встановили, що 80% з них ли помдори, тому ми зосередилися саме на них. Але тепер ми хочемо переконатися, що це не чимось ншим, що споживаться разом з помдорами».

Департамент охорони здоров`я Чикаго встановив, що клька людей захворли на сальмонелез псля харчування у мексиканських ресторанах. Це розпочало розслдування щодо нгреднтв, з яких виготовляться сальса та гвакамоле, страва з авокадо. Тепер продукця, мпортована з Мексики, перевряться на кордон та, аби потрапити до американських крамниць, ма отримати схвалення вд Адмнстрац з контролю за продуктами харчування та лками. Втм, споживач не збираються повнстю покладатися на ретельнсть ц переврки.

Спалах захворювання на сальмонелез завдав збиткв фермерам та ресторанам на суму в сто мльйонв доларв. Американськ нспектори збирають зразки рунту та води, а також перевряють умови пакування та транспортування свжих овочв у трьох штатах Мексики.